(no subject)
Житейский опыт про покупку продуктов в Москве
Ни для кого не секрет, что в Москве сейчас купить нормальные продукты не так просто, как кажется на первый взгляд. Конечно, изобилие продуктов колоссальное, однако, качество оставляет желать лучшего. Кроме опасности купить некачественные продукты, есть и другие подводные камни.
в это посте про хлеб, зелень, орехи и сухофрукты.
в это посте про хлеб, зелень, орехи и сухофрукты.
про магазины и хлеб. В доме моих друзей на 1 этаже находится магазин Магнолия и мои друзья, как и их соседи могут ежедневно наблюдать, как разгружают грузовички с продуктами и как потом эти продукты на лифте спускают в магазин. Никогда, вы слышите, никогда не берите хлеб, расфасованный в магазине, т.е. не в заводской упаковке! Прошло то время, когда хлеб возился в специальных грузовиках на деревянных подставках и ценился, т.к. продуктов в стране мало и за ними стоят очереди. Чурки вываливают булки с белым хлебом прямо в тележку, в которой неизвестно что до этого лежало, потом трамбуют их своими рукам, которыми перед этим открывали дверцы в грузовике, а сверху на хлеб ставят еще пластмассовый ящик с какими-то продуктами. Да, именно этот хлеб расфасуют в пакетики и он будет лежать в кондитерском отделе. (чурка - это недалёкий, глуповатый, необразованный человек, а вовсе не национальность, хотя вы догадываетесь, кто работает в этих магазинах и из какой части Азии они приезжают).
про рынки и зелень, орехи и сухофрукты. На рынках вы видите развалы с зеленью, специями и сухофруктами. Никогда не покупайте зелень на таких развалах, никогда! Как они растят ее в гаражах, в ведрах, удобряя черт знает чем (думаю, вы догадывались, но не смели себе в этом признаться, потому что вы бы так никогда не сделали, но вы же понимаете, что удобрения - это деньги). Такая зелень только навредит и испортит ваш цвет лица. Купите на развес из хозяйств или пучок у наших фермеров - здоровее будете. С орехами и сухофруктами все проще. Не хотите заболеть - не покупайте без упаковки. Они красиво лежат, но вы не можете быть уверены, что их не трогали грязными руками, на них не сидели воробьи, прилетевшие с ближайшей помойки, что они не попадали под кислотный дождь и т.п. Вывод: хотите орехов - купите в упаковке.
Ну и если кто-то думает, что за границей дело с качественными продуктами в магазинах обстоит лучше - прочитайте этот рассказ латвийца, о том, как он работал в Англии на лососевом заводе: http://rosinform.ru/2013/08/20/to-chto-vy-ne-khoteli-znat-ob-anglii-chast-1/ Вот небольшой отрывок из рассказа:
"Однажды в коптильне мне сказали, что мы будем паковать рыбу для акции в торговой сети. Здесь очень часто проходили акции «плати за одну – бери две». В цеху отправки стоял паллет с картонными коробками, покрытыми снегом. Обычно, пакетики с рыбой вылетали из окошка коптильного цеха, но сегодня, они лежали в картонных коробках на паллете. Несколько рабочих, доставали из коробок их содержимое, и клеили наклейку с датой на несколько дней вперёд. Сначала я не понимал, что происходит, но потом, когда пошли в морозильную камеру, доставая очередную заледеневшую коробку, я увидел на ней наклейку с датой. Там стоял сентябрь 2009 года. А на дворе была вторая половина 2011. Рыба хранилась в морозильной камере 2 года. А теперь ее паковали на акцию, в магазин, в котором она стоит 25 фунтов за килограмм. Я спросил литовца, а что будет с той, которую коптят сейчас. Он ответил, что пойдёт в морозилку."
Вывод - купите свежую рыбу и, если нужно, заморозьте ее сами. И мясо тоже :)
про рынки и зелень, орехи и сухофрукты. На рынках вы видите развалы с зеленью, специями и сухофруктами. Никогда не покупайте зелень на таких развалах, никогда! Как они растят ее в гаражах, в ведрах, удобряя черт знает чем (думаю, вы догадывались, но не смели себе в этом признаться, потому что вы бы так никогда не сделали, но вы же понимаете, что удобрения - это деньги). Такая зелень только навредит и испортит ваш цвет лица. Купите на развес из хозяйств или пучок у наших фермеров - здоровее будете. С орехами и сухофруктами все проще. Не хотите заболеть - не покупайте без упаковки. Они красиво лежат, но вы не можете быть уверены, что их не трогали грязными руками, на них не сидели воробьи, прилетевшие с ближайшей помойки, что они не попадали под кислотный дождь и т.п. Вывод: хотите орехов - купите в упаковке.
Ну и если кто-то думает, что за границей дело с качественными продуктами в магазинах обстоит лучше - прочитайте этот рассказ латвийца, о том, как он работал в Англии на лососевом заводе: http://rosinform.ru/2013/08/20/to-chto-vy-ne-khoteli-znat-ob-anglii-chast-1/ Вот небольшой отрывок из рассказа:
"Однажды в коптильне мне сказали, что мы будем паковать рыбу для акции в торговой сети. Здесь очень часто проходили акции «плати за одну – бери две». В цеху отправки стоял паллет с картонными коробками, покрытыми снегом. Обычно, пакетики с рыбой вылетали из окошка коптильного цеха, но сегодня, они лежали в картонных коробках на паллете. Несколько рабочих, доставали из коробок их содержимое, и клеили наклейку с датой на несколько дней вперёд. Сначала я не понимал, что происходит, но потом, когда пошли в морозильную камеру, доставая очередную заледеневшую коробку, я увидел на ней наклейку с датой. Там стоял сентябрь 2009 года. А на дворе была вторая половина 2011. Рыба хранилась в морозильной камере 2 года. А теперь ее паковали на акцию, в магазин, в котором она стоит 25 фунтов за килограмм. Я спросил литовца, а что будет с той, которую коптят сейчас. Он ответил, что пойдёт в морозилку."
Вывод - купите свежую рыбу и, если нужно, заморозьте ее сами. И мясо тоже :)
